CAROTTE SAUVAGE

Description

Plante élevée d'aspect aérien, de 20 cm à 1 m, aux tiges striées, creuses, avec de grands intervalles entre les noeuds.
Feuilles alternes à pétioles embrassant la tige, leur limbe est finement divisé.
L'inflorescence très caractéristique des ombellifères est une ombelle dont chaque rayon porte une ombellule secondaire. A la base se trouvent des bractées découpées en lanières qui constituent l'involucre.
Fleurs blanches ou rosées à pétales inégaux et échancrés, la fleur centrale rouge foncé est attractive pour les insectes mais stérile.
5 sépales très petits.
2 pétales inégaux alternant avec les sépales.
5 étamines alternant avec les pétales.
2 carpelles : au-dessus de l'ovaire infère, la base renflée des 2 styles constitue un organe appelé stylopode jaune pâle.
Fruit formé par les 2 akènes accolés munis de côtes saillantes épineuses.
A maturité les rayons de l'ombelle se contractent et l'inflorescence prend l'aspect d'un nid.