Œillet des Chartreux

Dianthus carthusianorum

L'œillet des chartreux est une plante de la famille des Caryophyllaceae.

C’est une plante herbacée vivace de 20 à 60 cm de hauteur, possédant une tige dressée, raide et quadrangulaire. Les feuilles sont opposées, sessiles, rugueuses sur les bords, étroites.

Cet  œillet porte plusieurs fleurs souvent très parfumées, solitaires ou en grappes le plus souvent dans les tonalités roses, mais on peut aussi trouver des œillets blancs, serrées à l'extrémité d'une tige glabre. Tige dressée, simple, raide.

Corolle à 5 pétales dentés, le calice brun possède des bractées écailleuses.

Origine du nom :

Provient du grec dias: Jupiter et anthos: fleur.

Le nom dianthus signifie en grec : « fleur de Zeus ».

Le nom latin carthusianus signifie : « moine chartreux ». Les moines de cet ordre auraient été les premiers à cultiver cet œillet. Et en aurait donc planté en grand nombre dans leur monastère.

Distribution et Habitat :

En France, on le rencontre sur tout dans les Alpes. C’est une espèce largement répandue en Europe.

Il se trouve dans les lieux herbeux secs et rocheux (pelouses sèches) et se développe de 0 à 2400 m d’altitude.

Floraison : de juin à septembre.

Reproduction :

Cette espèce est hermaphrodite (plante présentant les deux sexes dans la même fleur. Les thalles produisent des gamètes des deux sexes).

La pollinisation se fait de manière autogame (autofécondation de la plante) et la dispersion des graines se fait par épizoochorie (mode de dispersion des graines des végétaux se faisant grâce aux animaux), en général effectuée par les papillons.

Utilisation :

Les fleurs contiennent des substances calmantes et décongestionnantes.

L'œillet des Chartreux contient de la saponine.

(Hétérosides présents dans divers végétaux (saponaire, quillaya, etc.), solubles dans l'eau, dans laquelle ils forment une écume abondante et persistante).

Langage des fleurs :

L’œillet exprimera avec timidité votre amour à la personne aimée, aussi, le bouquet doit rester modeste.