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PRODUITS TERROIR NORD "" COQUILLE DE NOEL ""

Publié le 21/02/2013 à 10:15 par collonges Tags : photo produits terroir nord pas de calais fromages bieres alcools poisssons gaufres speculoos
PRODUITS TERROIR NORD "" COQUILLE DE NOEL ""

 

La coquille de Noel ou couque de Noel est uneviennoiserie typique de laBelgique et du nord de laFrance. On la consomme durant la période de laSaint-Nicolas et deNoël.

Aussi appelée « pain de Jésus »  est unpain brioché dont la forme rappelle celle de l'enfantJésus emmailloté. Il peut aussi avoir la forme spéciale d'un pain à deux têtes. Parfois, on ajoute à la pâte desraisins secs, despépites de chocolat ou des grains de sucre. Il est habituellement donné aux enfants au matin de Noël mais aussi à la Saint Nicolas (6 décembre).  On l'accompagne souvent d'un bol ou d'une tasse de chocolat chaud. Ce pain semble être originaire del'ancien Hainaut mais son usage se répandit dans toutes les provinces du sud desPays-Bas, de Belgique, et du nord de la France.

Commentaires (5)

yvette le 21/02/2013
hummm ça ne devrait pas être mauvais du tout
http://holaf44.centerblog.net


Valie le 22/02/2013
ça ça me rappelle mes goûters de noel à l'école !
On avait droit à ça et 2 oranges !
GROS BISOUS PLUVIEUX DU VENDREDI
BONNE JOURNEE
http://http://lareunionpassion.canalblog.com/.centerblog.net


lamallemagigue le 22/02/2013
haa oui le ptit jesus a deux tete non plutot trois car le symbolisme de la coquille est : le pere , le fils et le st esprits le pzre ça doit être la plus grosse partie a moins que ce soit l inverse hiiiii
http://lamallemagigue.centerblog.net




haurore le 14/12/2013
Autrefois ce genre de cadeaux faisait le bonheur des enfants!!! De nos jours, cela a changé hélas,on ne sait plus quoi leur acheter pour leur faire plaisir!
http://haurore.centerblog.net


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