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coucou maurice, encore de vrais problèmes d'instabilité sur centerblog, vraiment pas fiable. je viens de publi
Par Monique, le 01.04.2014
bonsoir,
trè s belle galerie de photos.
je suis la reine des neiges vous avez une photo de moi, vous est il
Par catherine, le 30.03.2014
mystérieux mais des regards sensationnels
gros bisous
Par Valie, le 29.03.2014
bonjour maurice.
c' est vraiment du travail d'artistes!
je te souhaite un heureux week end, en ce qui m
Par haurore, le 29.03.2014
trois ans pour y arriver, mais cela valait le déplacement, bravo. allez, plus que 36 heures et je vais changer
Par kordouane, le 29.03.2014
Date de création : 01.09.2011
Dernière mise à jour :
03.12.2014
6552 articles
CARNAVAL VENITIEN ANNECY (74)Rechercher
RECETTE LOTTE A LA BIERE AMBREE ET PAIN D'EPICES
Rôti de lotte à la bière et au pain d’épices
Recette de poisson façon aigre douce à la bière ambré
Recette facile et originale
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 rôti de lotte d’environ 1 kg
- 2 oignons
- 33cl de bière ambrée (Jenlain..)
- 3 tranches de pain d’épices
- 1 branche de thym frais
- 3 cuillères d’huile
- Sel et poivre
Eplucher les oignons et les hacher.
Effeuiller le thym.
Emietter grossièrement les tranches de pain d’épices.
Faire chauffer l’huile d’olive dans une cocotte et faire dorer le poisson de toutes parts.
Enlever le rôti de la cocotte et, à sa place, faire fondre, à feu doux, les oignons hachés. Puis remettre le rôti, saler et poivrer.
Ajouter la bière, le pain d’épices et le thym. Laisser frémir pendant quelques minutes.
Couvrir et laisser cuire 1 bon 1/4 d’heure.
Servir avec des pommes vapeur coupées en quartiers et arrosées du jus de cuisson du poisson.
Astuce : Décorer de quelques baies roses et feuilles de persil plat.
hummmm ça met en appétit en plus vu l'heure qu'il estmerci maurice pour ces recettes c'est sympa
bisous
yvette
http://holaf44.centerblog.net
coucouj'aime beaucoup le poisson mais je n'ai jamais eu l 'idée de l'accompagner de pain d'épices mais pourquoi pas...........
BISOUS
NINETTE
http://ninette2.centerblog.net
Miam j'adore la lottemon mari est allergique au poisson mais moi et les jeunes non
je sens que je vais la faire très vite cette recette
j'espère que tu vas bien Maurice
temps mitigé ici mais le soleil fait des apparitions ^^
kisous
http://le-coin-de-verdure-d-andrea.centerblog.net
hum ses délicieux la lotte est tu la tres bien préparez moi la cuisine ses calme mes sa va revenir des que je retrouverais l'appéti bisoushttp://les-casserlesdelaiy.over-blog.com.centerblog.net
Hmmmmmmm ça donne envieGROS BISOUS DU JEUDI
http://http://lareunionpassion.canalblog.com/.centerblog.net
tres belle recette avec une presentation indéniablement tres joliebiss
http://lamallemagigue.centerblog.net
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