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coucou maurice, encore de vrais problèmes d'instabilité sur centerblog, vraiment pas fiable. je viens de publi
Par Monique, le 01.04.2014
bonsoir,
trè s belle galerie de photos.
je suis la reine des neiges vous avez une photo de moi, vous est il
Par catherine, le 30.03.2014
mystérieux mais des regards sensationnels
gros bisous
Par Valie, le 29.03.2014
bonjour maurice.
c' est vraiment du travail d'artistes!
je te souhaite un heureux week end, en ce qui m
Par haurore, le 29.03.2014
trois ans pour y arriver, mais cela valait le déplacement, bravo. allez, plus que 36 heures et je vais changer
Par kordouane, le 29.03.2014
Date de création : 01.09.2011
Dernière mise à jour :
03.12.2014
6552 articles
CARNAVAL VENITIEN ANNECY (74)Rechercher
RECETTE FLAMANDE GRATIN DE CHICONS AUX CREVETTES GRISES
| La pêche à la crevette... à cheval ! | |||
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Gratin de chicons aux crevettes grises
« Voilà réunis en une seule préparation 2 ingrédients majeurs de la cuisine belge : la crevettes grise et le chicon. Ce gratin convient particulièrement bien pour accompagner un poisson et est très vite réalisé. Qui osera résister aux savoureuses crevettes grises ? »
Ingrédients
Pour 4 personnes :
250 g decrevettes grises épluchées
25 g debeurre
20 cl decrème liquide
jus de 1citron
1 jaune d’œuf
Préparation
Nettoyer les chicons en retirant les feuilles extérieures et en évidant la base de la racine pour retirer l’amertume.
Emincer les chicons en fines lamelles
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu vif
Ajouter les chicons et les faire revenir 3 minutes à feu vif
Réduire le feu
Ajouter le jus de citron et laisser suer les chicons jusqu’à ce qu’ils aient perdu leur eau.
Retirer du feu
Ajouter la crème, les crevettes, la noix de muscade et le jaune d’œuf et bien mélanger
Verser le mélange dans des ramequins individuels et placer au four à 180° pendant 20 minutes jusqu’à ce que la surface des gratins soit bien dorée
Idées
Ce gratin accompagnera par exemple à merveille unfilet de sole ou un dos decabillaud à la crème. J’aime particulièrement le goût du chicon pour accompagner des poissons.
Vous pouvez servir ce gratin en guise d’entrée en le plaçant des timbales.
celle si aussi et super et ses vrais j'en avais déja entendu parler la péche avec les chevaux gros bisous vérohttp://url+les-casserlesdelaidy.overblog.com+++++non+du+blog+la+ cuisine+de+véro.centerblog.net
Coucou Maurice
j'avais vu cette pêche a la crevette a la télé
C'est impressionnant ces gros chevaux qui trainent une sorte d e panier (je connais le nom mais je ne me appelle plus , j'ai la mémoire qui flanche ^^)
Et oui t'inquiète as c'était mon idée de parler aussi des pierres précieuses , ou semi précieuses
et puis c'est aussi une passion pour moi ce genre de sujet (hihi sinon je n serais pas une fille ;)
je te souhaite une bonne journée en espérant que tu vas bien
bisouss (je clique , je clique ^^)
http://le-coin-de-verdure-d-andrea.centerblog.net
J'aime quand tu poste des choses sur notre beau plat pays !
les crevettes grises sont si savoureuses.
buziaki
tendrekalinka.canalblog.com
oh oh merci maurice pour ces recettesbises
yvette
http://holaf44.centerblog.net
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