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coucou maurice, encore de vrais problèmes d'instabilité sur centerblog, vraiment pas fiable. je viens de publi
Par Monique, le 01.04.2014
bonsoir,
trè s belle galerie de photos.
je suis la reine des neiges vous avez une photo de moi, vous est il
Par catherine, le 30.03.2014
mystérieux mais des regards sensationnels
gros bisous
Par Valie, le 29.03.2014
bonjour maurice.
c' est vraiment du travail d'artistes!
je te souhaite un heureux week end, en ce qui m
Par haurore, le 29.03.2014
trois ans pour y arriver, mais cela valait le déplacement, bravo. allez, plus que 36 heures et je vais changer
Par kordouane, le 29.03.2014
Date de création : 01.09.2011
Dernière mise à jour :
03.12.2014
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RECETTE FLANDRE // WELSH
WELSH
Pour 6 personnes
6 tranches de pain de mie
100g de beurre
800g de Cheddar (chester) râpé
3 jaunes d’œufs
33cl de bière blonde (Leffe) ou brune selon le gout (pelforth)
Poivre de Cayenne
Sauce Worcestershire et/ou Tabasco selon les gouts
PREPARATION
Le cheddar et la bière doivent être à température ambiante
Faire dorer les tranches de pain de mie
Dans un poêlon, mettez le beurre, le cheddar râpé, et une part de bière (comme une fondue !!!)
Et obtenez une pate lisse
Hors du feu ajouter les jaunes d’œufs, l’un après l’autre en mélangeant bien, ajouter du poivre de Cayenne, remettre sur le feu pour ajouter le reste de bière et obtenir une pate coulante crémeuse
Puis disposer les tranches de pain de mie dorées dans les assiettes ‘creuses de préférence), verser la préparation de fromage fondue
Et mettre au four th 7 environ 7/8 mn pour dorer
POUR LES AMATEURS : une fois le plat servi, quelques gouttes de Sauce Worcestershire et/ou Tabasco selon les gouts
Vous pouvez accompagner ce plat de salade, de frites et de la même bière qui a servi à la préparation
bonjour je suis moi aussi d'rigine chti mes grand-parents habitaient aniche une petite commune du nord et toute ma famille paternelle est de la somme ,mes grand-parents ont emigré dans les ardennes ,et me voila ,je suis contente de faire ta connaissance par l'intermediaire de mamonster et merci de m'eclairer sur les origines du coq de clocher ,je prends tout ce qui le concerne ,car nous devons monter un spectacle plutot comique sur ce coq et de par ses origines nous devons faire des decors ou des personnages ,ceci va m'etre tres utile grand merci a toi et a mamonster ,je suis sous tes recettes et je dois dire que le maroille est mon fromage préféré ,ca doit etre du a mes origines justement je me permets de te faire de gros bisous et je vais mettre ton blog dans mes favos pour ne pas le perdre et y revenir je vais sur l'article que tu m'as recommandé a bientot colette,http://farfadet08700.centerblog.net
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